安徽农业科学Issue(29)：10307-10310,4.
不同贮藏温度下克新1号马铃薯营养品质变化研究
Study on Kexin No.1 Potato Nutritional Quality Change under Different Storage Temperature
摘要
关键词
马铃薯/淀粉/还原糖/可溶性蛋白/发芽Key words
Potato/Starch/Reducing sugar/Soluble protein/Germination分类
农业科技引用本文复制引用
王希卓,孙海亭,孙洁,朱旭,张凯,沈瑾,蔡学斌..不同贮藏温度下克新1号马铃薯营养品质变化研究[J].安徽农业科学,2014,(29):10307-10310,4.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(201003077). （农业）
