南方农业学报2014，Vol.45Issue(8)：1461-1465,5.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2014.8.1461
核桃外果皮色素的特性分析
Properties analysis of pigment from walnut husks (Juglans regia L.)
摘要
关键词
核桃外果皮/色素/性质/干燥方法/辅色素/碱提酸沉Key words
walnut husk/pigment/property/drying method/copigment/alkali extraction and acid precipitation分类
轻工纺织引用本文复制引用
张雪春,王振兴,金波,范方宇,刘云,阚欢,葛长荣..核桃外果皮色素的特性分析[J].南方农业学报,2014,45(8):1461-1465,5.基金项目
西南林业大学科研启动基金项目(111303) （111303）
