饲料研究Issue(17)：83-86,4.
纳豆芽孢杆菌液体发酵培养条件的优化
胡亚平 1秦丹 2唐少娃 3黄强 1沈维军 2胡贵丽3
作者信息
- 1. 湖南农业大学食品科学技术学院,长沙410128
- 2. 食品科学与生物技术湖南省重点实验室,长沙410128
- 3. 湖南省发酵食品工程技术研究中心,长沙410128
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摘要
关键词
纳豆芽孢杆菌/液体发酵/正交试验分类
农业科技引用本文复制引用
胡亚平,秦丹,唐少娃,黄强,沈维军,胡贵丽..纳豆芽孢杆菌液体发酵培养条件的优化[J].饲料研究,2014,(17):83-86,4.基金项目
长沙市科技局项目(k1104134-21) （k1104134-21）
