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12份福建乌龙茶的同步热分析

郑月梅 郑德勇 叶乃兴

福建农林大学学报(自然科学版)2014,Vol.43Issue(5):465-469,5.
福建农林大学学报(自然科学版)2014,Vol.43Issue(5):465-469,5.

12份福建乌龙茶的同步热分析

Simultaneous thermal analysis of 12 Fujian Oolong tea

郑月梅 1郑德勇 2叶乃兴1

作者信息

  • 1. 福建农林大学茶叶科技与经济研究所,福建福州350002
  • 2. 福建仙洋洋食品科技有限公司,福建宁德352000
  • 折叠

摘要

关键词

乌龙茶/热分解/热重(TG)/微热重(DTG)/差示扫描量热(DSC)法

Key words

Oolong tea/thermal decomposition/thermogravimetry (TG)/microthermogravimetry (DTG)/differential scanning calorimetry (DSC)

分类

农业科技

引用本文复制引用

郑月梅,郑德勇,叶乃兴..12份福建乌龙茶的同步热分析[J].福建农林大学学报(自然科学版),2014,43(5):465-469,5.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31270735) (31270735)

中国乌龙茶产业协同创新中心(培育)专项(2013-51). (培育)

福建农林大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1671-5470

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