福建农林大学学报（自然科学版）2014，Vol.43Issue(5)：523-529,7.
粳性糜子淀粉与小米淀粉理化性质的比较
Comparison of physicochemical properties of starches from japonica proso millet and millet
摘要
关键词
粳性糜子/小米/淀粉/理化性质Key words
japonica proso millet/millet/starch/physicochemical properties分类
农业科技引用本文复制引用
王颖,晁桂梅,杨秋歌,高金锋,高小丽,王鹏科,冯佰利..粳性糜子淀粉与小米淀粉理化性质的比较[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2014,43(5):523-529,7.基金项目
农业部公益性行业(农业)科研专项(200903007) （农业）
国家谷子、糜子产业技术体系(CARS-07-12.5-A9)及西北农林科技大学唐仲英育种基金(NO.50)资助. （CARS-07-12.5-A9）
