天津农业科学2014，Vol.20Issue(11)：19-23,5.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.11.005
石榴酒酿造过程中的多酚及其抗氧化性
Polyphenol Content and Antioxidant Properties of Pomegranate Wine in Production Process
摘要
关键词
石榴酒/多酚/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李明月,郝雅兰,樊明涛,陈婧婕,徐广令..石榴酒酿造过程中的多酚及其抗氧化性[J].天津农业科学,2014,20(11):19-23,5.基金项目
中央高校基本科研业务专项资助大学生创新创业训练计划项目(201410712077) （201410712077）
