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菊粉羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究

范三红 王亚云 胡雅喃 刘晓华 王相帅 田琴

天然产物研究与开发2014,Vol.26Issue(9):1472-1476,5.
天然产物研究与开发2014,Vol.26Issue(9):1472-1476,5.

菊粉羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究

Antioxidant Activities of Inulin and Carboxymethyl Inulin

范三红 1王亚云 1胡雅喃 1刘晓华 1王相帅 1田琴1

作者信息

  • 1. 山西大学生命科学学院,太原030006
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摘要

关键词

菊粉/羧甲基化修饰/抗氧化活性

Key words

inulin/ carboxymethylation/ antioxidant activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

范三红,王亚云,胡雅喃,刘晓华,王相帅,田琴..菊粉羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2014,26(9):1472-1476,5.

基金项目

山西省自然科学基金项目(2012011031-4) (2012011031-4)

山西省高等学校高新技术产业化项目(20111003) (20111003)

天然产物研究与开发

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-6880

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