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川法小曲白酒发展现状及其瓶颈问题分析

吴赫川 马莹莹 杨建刚 林艳 林秋

安徽农业科学Issue(33):11850-11853,11856,5.
安徽农业科学Issue(33):11850-11853,11856,5.

川法小曲白酒发展现状及其瓶颈问题分析

Analysis of the Development Situation and Bottleneck Problem of Sichuan Xiaoqu Liquor

吴赫川 1马莹莹 1杨建刚 1林艳 1林秋1

作者信息

  • 1. 四川理工学院生物工程学院,四川自贡643000
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摘要

关键词

川法小曲白酒/现状/瓶颈问题/清香型

Key words

Sichuan Xiaoqu liquor/Situation/Bottleneck problem/Fen-Flavor

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴赫川,马莹莹,杨建刚,林艳,林秋..川法小曲白酒发展现状及其瓶颈问题分析[J].安徽农业科学,2014,(33):11850-11853,11856,5.

基金项目

四川理工学院研究生创新基金项目(y2014027) (y2014027)

泸州老窖奖学研基金项目(13jzk07) (13jzk07)

四川省社会科学研究白酒专项基金项目(sc13bj12). (sc13bj12)

安徽农业科学

0517-6611

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