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饲料蛋白质的理化特性与其营养价值的关系

秦贵信 孙泽威 龙国徽 王涛 白明昧

动物营养学报2014，Vol.26Issue(10)：2942-2948,7.
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动物营养学报2014，Vol.26Issue(10)：2942-2948,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2014.10.004

饲料蛋白质的理化特性与其营养价值的关系

Physicochemical Properties of Feed Proteins and Their Relationship to the Nutritional Value

秦贵信 1孙泽威 2龙国徽 1王涛 2白明昧3

作者信息

  • 1. 吉林农业大学动物科技学院,长春130118
  • 2. 吉林农业大学动物营养与饲料科学重点实验室,长春130118
  • 3. 吉林农业大学生命科学学院,长春130118
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摘要

关键词

蛋白质/理化特性/营养价值

Key words

protein/physicochemical property/nutritional value

分类

农业科技

引用本文复制引用

秦贵信,孙泽威,龙国徽,王涛,白明昧..饲料蛋白质的理化特性与其营养价值的关系[J].动物营养学报,2014,26(10):2942-2948,7.

基金项目

国家重点基础研究发展计划(973计划,2013CB127306) （973计划,2013CB127306）

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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