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萎凋温度、湿度及风速对红茶品质的影响

仇方方 余志 艾仄宜 陈玉琼 廖光伦 倪德江

中国茶叶Issue(11):22-25,4.
中国茶叶Issue(11):22-25,4.

萎凋温度、湿度及风速对红茶品质的影响

仇方方 1余志 1艾仄宜 1陈玉琼 1廖光伦 2倪德江1

作者信息

  • 1. 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点试验室
  • 2. 湖北恩施州硒茶研究所
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摘要

引用本文复制引用

仇方方,余志,艾仄宜,陈玉琼,廖光伦,倪德江..萎凋温度、湿度及风速对红茶品质的影响[J].中国茶叶,2014,(11):22-25,4.

基金项目

“十二五”国家支撑项目(2012BAF07B05-2) (2012BAF07B05-2)

中国茶叶

1000-3150

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