核磁共振氢谱内标法测定饮料中咖啡因含量OA北大核心CSCDCSTPCD
Quantitative determination of caffeine in beverages by 1H-NMR with internal standard method
建立一种核磁共振氢谱内标法测定饮料中咖啡因含量的分析方法.将6 mL氯仿萃取溶剂加入1 mL样品中,超声振荡,将离心萃取得到的有机相真空干燥后,以氘代氯仿为溶剂、1,4-二硝基苯为内标,恒温298 K,在AVANCEⅢ400 MHz核磁共振仪上,采用zg30脉冲序列分别得到3种不同饮料1H-NMR谱,并根据公式计算出咖啡因的含量.试验将大相比离心萃取技术用于核磁共振定量分析的样品前处理,并系统考察了萃取条件、核磁共振氢谱参数等影响因素.结果表明:…查看全部>>
卢爱民;蒋红梅;吕波;杨春龙
南京农业大学理学院/江苏省农药学重点实验室,江苏南京210095南京农业大学理学院/江苏省农药学重点实验室,江苏南京210095南京农业大学理学院/江苏省农药学重点实验室,江苏南京210095南京农业大学理学院/江苏省农药学重点实验室,江苏南京210095
化学化工
核磁共振氢谱内标法饮料咖啡因
1H-NMR internal standard method beverages caffeine
《南京农业大学学报》 2014 (6)
119-124,6
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(KYZ201220)
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