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高产葡萄糖耐量因子(GTF)酵母菌株的筛选及中试工艺

孔凡华 周志江 张书文 芦晶 崔文明 王莹 李红娟 薛海晓 赵丽丽

核农学报2014,Vol.28Issue(8):1453-1457,5.
核农学报2014,Vol.28Issue(8):1453-1457,5.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2014.08.1453

高产葡萄糖耐量因子(GTF)酵母菌株的筛选及中试工艺

Screening of High-yield Glucose Tolerance Factor Yeast and Study on Pilot Plant Scale Test

孔凡华 1周志江 1张书文 2芦晶 2崔文明 2王莹 2李红娟 2薛海晓 2赵丽丽2

作者信息

  • 1. 天津大学化工学院食品科学系,天津300072
  • 2. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄糖耐量因子(GTF)/菌株YSI-3.7/有机铬/中试工艺

Key words

Glucose tolerance factor (GTF) / Yeast strain YSI-3.7/ Organic chromium/ Pilot plant scale test

引用本文复制引用

孔凡华,周志江,张书文,芦晶,崔文明,王莹,李红娟,薛海晓,赵丽丽..高产葡萄糖耐量因子(GTF)酵母菌株的筛选及中试工艺[J].核农学报,2014,28(8):1453-1457,5.

基金项目

自然科学基金面上项目(31371763) (31371763)

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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