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天然活性物质调控鸡蛋胆固醇的研究进展

欧阳克氙 刘建平 蔡力创

江西科学2014,Vol.32Issue(6):829-832,4.
江西科学2014,Vol.32Issue(6):829-832,4.DOI:10.13990/j.issn1001-3679.2014.06.018

天然活性物质调控鸡蛋胆固醇的研究进展

Research Progress on Regulation of Cholesterol in Eggs by Natural Active Substances

欧阳克氙 1刘建平 1蔡力创1

作者信息

  • 1. 江西省科学院生物资源研究所,330096,南昌
  • 折叠

摘要

关键词

天然活性物质/鸡蛋胆固醇/调控

分类

农业科技

引用本文复制引用

欧阳克氙,刘建平,蔡力创..天然活性物质调控鸡蛋胆固醇的研究进展[J].江西科学,2014,32(6):829-832,4.

基金项目

江西省科技支撑计划项目(20122BBF60112) (20122BBF60112)

江西省科学院国家级预研项目(2011-YGY-03) (2011-YGY-03)

江西省科学院青年科技创新项目(2012-YQC-03). (2012-YQC-03)

江西科学

1001-3679

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