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丙酸钙改性聚乙烯醇包装薄膜性能研究

蒋硕 杨福馨 张燕 黄志英 欧丽娟 杨辉

食品工业科技2015,Vol.36Issue(2):308-312,5.
食品工业科技2015,Vol.36Issue(2):308-312,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.02.058

丙酸钙改性聚乙烯醇包装薄膜性能研究

Study on properties of calcium propionate modified polyvinyl alcohol packaging films

蒋硕 1杨福馨 1张燕 1黄志英 1欧丽娟 1杨辉1

作者信息

  • 1. 上海海洋大学食品学院,上海201306
  • 折叠

摘要

关键词

食品包装/薄膜/聚乙烯醇/丙酸钙

Key words

food packaging /film/ polyvinyl alcohol/ calcium propionate

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋硕,杨福馨,张燕,黄志英,欧丽娟,杨辉..丙酸钙改性聚乙烯醇包装薄膜性能研究[J].食品工业科技,2015,36(2):308-312,5.

基金项目

国家高技术研究发展863计划基金资助(2012AA0992301) (2012AA0992301)

上海市科委工程中心建设资助(11D22280300) (11D22280300)

上海高校一流学科建设项目资助. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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