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新疆核桃营养成分产地指纹特征及判别分析

虎海防 陶秀冬 孙雅丽 李疆

新疆农业科学2014,Vol.51Issue(10):1792-1796,5.
新疆农业科学2014,Vol.51Issue(10):1792-1796,5.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2014.10.006

新疆核桃营养成分产地指纹特征及判别分析

Discrimination of Walnut according to Geographic Origin Based on Nutrient Composition Fingerprint Analysis

虎海防 1陶秀冬 1孙雅丽 1李疆2

作者信息

  • 1. 新疆林科院经济林研究所,乌鲁木齐830063
  • 2. 新疆农业大学林学与园艺学院,乌鲁木齐830052
  • 折叠

摘要

关键词

核桃/营养成分/指纹信息/产地特征

Key words

walnut/nutrients/fingerprint/regional characteristics

分类

农业科技

引用本文复制引用

虎海防,陶秀冬,孙雅丽,李疆..新疆核桃营养成分产地指纹特征及判别分析[J].新疆农业科学,2014,51(10):1792-1796,5.

基金项目

2010年国家林业公益行业科研专项“保健功能性核桃产业化开发关键技术研究”(2010004027) (2010004027)

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-4330

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