黑龙江八一农垦大学学报2014，Vol.26Issue(6)：42-44,48,4.DOI:10.3969/j.issn.1002-2090.2014.06.010
降胆固醇能力强的耐酸耐胆盐乳酸菌的筛选及鉴定
Selecting and Identification Cholesterol-lowering Ability and Acid Bile Tolerance of Lactic Acid Bacteria
摘要
关键词
乳酸菌/降胆固醇能力/耐酸性/耐胆盐性/菌种鉴定分类
生物科学引用本文复制引用
温子辉,李大鹏,张文天,何世鹏,郑大浩,尚伟豪,雷彦平..降胆固醇能力强的耐酸耐胆盐乳酸菌的筛选及鉴定[J].黑龙江八一农垦大学学报,2014,26(6):42-44,48,4.基金项目
黑龙江八一农垦大学本科生创新创业训练项目(XC2013-039) （XC2013-039）
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12541585). （12541585）
