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荧光光谱分析法在地沟油鉴别中的应用研究

李昊 陈明惠

激光生物学报2014,Vol.23Issue(5):472-476,5.
激光生物学报2014,Vol.23Issue(5):472-476,5.DOI:10.3969/j.issn.1007-7146.2014.05.016

荧光光谱分析法在地沟油鉴别中的应用研究

Application of Fluorescence Spectrum Analysis in Identification of Waste Oil

李昊 1陈明惠1

作者信息

  • 1. 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海200093
  • 折叠

摘要

关键词

花生油/地沟油/荧光光谱/光谱特性/检测

Key words

peanut oil/waste oil/fluorescence spectroscopy/spectral characteristics/detection

分类

数理科学

引用本文复制引用

李昊,陈明惠..荧光光谱分析法在地沟油鉴别中的应用研究[J].激光生物学报,2014,23(5):472-476,5.

基金项目

国家自然科学基金(61308115) (61308115)

上海市自然科学基金(13ZR1457900) (13ZR1457900)

激光生物学报

OACSTPCD

1007-7146

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