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高效液相色谱/荧光法测定罐头食品中双酚A类物质的研究

方晓明 周浩 冯春野 唐毅锋 丁卓平

分析测试学报2014,Vol.33Issue(12):1393-1398,6.
分析测试学报2014,Vol.33Issue(12):1393-1398,6.DOI:10.3969/j.issn.1004-4957.2014.12.011

高效液相色谱/荧光法测定罐头食品中双酚A类物质的研究

Determination of Bisphenol A-type Compounds in Canned Foods by High Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detection

方晓明 1周浩 2冯春野 3唐毅锋 1丁卓平3

作者信息

  • 1. 上海出入境检验检疫局,上海200135
  • 2. 欧普图斯光学纳米科技有限公司,江苏苏州215125
  • 3. 上海海洋大学食品学院,上海201306
  • 折叠

摘要

关键词

食品/双酚A类/液相色谱/荧光检测

Key words

food/bisphenol/A-type/compounds/high/performance/liquid/chromatography(HPLC)/fluorescence/detection

分类

化学化工

引用本文复制引用

方晓明,周浩,冯春野,唐毅锋,丁卓平..高效液相色谱/荧光法测定罐头食品中双酚A类物质的研究[J].分析测试学报,2014,33(12):1393-1398,6.

基金项目

国家质检总局科研项目(2012IK184) (2012IK184)

上海市技术性贸易措施应对专项项目(12TBT010) (12TBT010)

分析测试学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-4957

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