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稻米蛋白组分含量的品种差异及其与米质的关系

徐庆国 童浩 胡晋豪 刘红梅 李先喆

湖南农业大学学报(自然科学版)2015,Vol.41Issue(1):7-11,41,6.
湖南农业大学学报(自然科学版)2015,Vol.41Issue(1):7-11,41,6.DOI:10.13331/j.cnki.jhau.2015.01.002

稻米蛋白组分含量的品种差异及其与米质的关系

Cultivar difference of rice protein components and their relationship with rice quality

徐庆国 1童浩 1胡晋豪 2刘红梅 1李先喆1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学农学院,湖南长沙410128
  • 2. 中国平安财产保险股份有限公司湖南分公司,湖南长沙410005
  • 折叠

摘要

关键词

水稻/蛋白组分/稻米品质

Key words

rice/ protein components/ rice quality

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐庆国,童浩,胡晋豪,刘红梅,李先喆..稻米蛋白组分含量的品种差异及其与米质的关系[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2015,41(1):7-11,41,6.

基金项目

湖南省研究生科研创新项目(CX2012B278) (CX2012B278)

国家教育部“创新团队发展计划”项目(IRT1239) (IRT1239)

湖南省教育厅项目(KC2011B023) (KC2011B023)

湖南农业大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1007-1032

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