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秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制

李宁 邓红

安徽农业科学Issue(5):256-258,3.
安徽农业科学Issue(5):256-258,3.

秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制

The Nutrition Indicators Analysis of Qinmei Kiwifruit and Development of Kiwi Powder

李宁 1邓红2

作者信息

  • 1. 安徽师范大学环境科学与工程学院,安徽芜湖241000
  • 2. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710062
  • 折叠

摘要

关键词

猕猴桃/营养指标/分析/猕猴桃粉/加工工艺

Key words

Kiwifruit/Nutrition indicators/Analysis/Kiwifruit powder/Processing technology

分类

农业科技

引用本文复制引用

李宁,邓红..秦美猕猴桃营养指标分析及猕猴桃粉的研制[J].安徽农业科学,2015,(5):256-258,3.

基金项目

安徽师范大学2013年度校人才培育基金项目(711345). (711345)

安徽农业科学

0517-6611

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