大豆科学2015，Vol.34Issue(1)：122-127,6.DOI:10.11861/j.issn.1000-9841.2015.01.0122
豆渣水溶性膳食纤维特性研究
Characteristics of Soybean Soluble Dietary Fiber
摘要
关键词
豆渣/水溶性膳食纤维/特性Key words
Soybean dregs/ Soluble dietary fiber/ Characteristics分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘昊飞..豆渣水溶性膳食纤维特性研究[J].大豆科学,2015,34(1):122-127,6.基金项目
黑龙江省科技厅“十一五”重大攻关项目(GA06B402-5). （GA06B402-5）
