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李果实花色素苷提取工艺研究

周丹蓉 叶新福 潘少霖 方智振 姜翠翠 廖汝玉 王小安

东南园艺Issue(6):6-10,5.
东南园艺Issue(6):6-10,5.

李果实花色素苷提取工艺研究

Study on the Extraction Technology of Anthocyanin from Plum

周丹蓉 1叶新福 1潘少霖 1方智振 1姜翠翠 1廖汝玉 1王小安1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院果树研究所,福建福州350013
  • 折叠

摘要

关键词

/花色素苷/提取/工艺

引用本文复制引用

周丹蓉,叶新福,潘少霖,方智振,姜翠翠,廖汝玉,王小安..李果实花色素苷提取工艺研究[J].东南园艺,2014,(6):6-10,5.

基金项目

福建省重大专项(2013NZ0002-1):农业部公益类行业科研专项(201003058-8) (2013NZ0002-1)

中国热带农业科学院院本级基本科研业务专项(1630032014012) (1630032014012)

福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD-1316) (CXTD-1316)

东南园艺

OA北大核心

2095-5774

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