辽宁大学学报（自然科学版）2015，Vol.42Issue(1)：74-78,5.
紫薯花青素超声提取工艺研究
Ultrasonic Method for Extracting Anthocyanins from Purple Sweet Potato
回晶 1崔学敏 1付杨 2魏宇龙 3倪裴 1张俊强 2胡风庆1
作者信息
- 1. 辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室,辽宁沈阳110036
- 2. 辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036
- 3. Department of Microbiology and Immunology, McGill University, Montreal H3A2B4, Canada
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摘要
关键词
紫薯/花青素/提取工艺/正交实验分类
医药卫生引用本文复制引用
回晶,崔学敏,付杨,魏宇龙,倪裴,张俊强,胡风庆..紫薯花青素超声提取工艺研究[J].辽宁大学学报（自然科学版）,2015,42(1):74-78,5.
