农业机械学报2015，Vol.46Issue(1)：207-215,9.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2015.01.030
注水肉无损检测技术现状与发展趋势分析
Status and Trends of Nondestructive Detection Technology for Water-injected Meat
摘要
关键词
注水肉/近红外光谱/无损检测Key words
Water-injected meat / NIR spectroscopy /Nondestructive detection分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄玉萍,陈桂云,夏建春,於海明..注水肉无损检测技术现状与发展趋势分析[J].农业机械学报,2015,46(1):207-215,9.基金项目
国家公益性行业(农业)科研专项经费资助项目(201303083) （农业）
