生命科学研究2015，Vol.19Issue(1)：24-28,5.
新疆不同红枣品种的总酚含量和抗氧化能力比较
Phenolic Profiles and Antioxidant Activity of Different Jujube Cultivars in Xinjiang
摘要
关键词
红枣果实/总酚/Folin-Ciocalteu比色法/抗氧化活性Key words
jujube/ total polyphenols/ Folin-Ciocalteu colorimetry/ antioxidant activity分类
医药卫生引用本文复制引用
杨璐,程平,曹苑,李宏..新疆不同红枣品种的总酚含量和抗氧化能力比较[J].生命科学研究,2015,19(1):24-28,5.基金项目
新疆维吾尔自治区科技计划资助项目(201130102-3) （201130102-3）
