布氏罗非鱼肌肉营养成分分析与评价

赵婷婷刘奕汪学杰刘超胡隐昌罗建仁

湖南农业大学学报（自然科学版）2015，Vol.41Issue(2)：184-189,6.

湖南农业大学学报（自然科学版）2015，Vol.41Issue(2)：184-189,6.DOI:10.13331/j.cnki.jhau.2015.02.013

Analysis and assessment for nutritional components of Tilapia buttikoferi

赵婷婷 ¹刘奕 ²汪学杰 ¹刘超 ¹胡隐昌 ¹罗建仁¹

作者信息

布氏罗非鱼/肌肉/营养成分/营养评价

Tilapia buttikoferi/ muscle/ nutritional components/ nutritional assessment

医药卫生

赵婷婷,刘奕,汪学杰,刘超,胡隐昌,罗建仁..布氏罗非鱼肌肉营养成分分析与评价[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2015,41(2):184-189,6.

国家科技基础条件平台项目(2014DKA30470) （2014DKA30470）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1007-1032

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