南京农业大学学报2015，Vol.38Issue(2)：318-323,6.DOI:10.7685/j.issn.1000-2030.2015.02.021
辅酶Q10对猪肉品质的影响
Effects of coenzyme Q10 on meat quality of pigs
高修歌 1刘娜 1彭麟 1季辉 1阮祥春 1江善祥1
作者信息
- 1. 南京农业大学动物医学院,江苏南京210095
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摘要
关键词
辅酶Q10/育肥猪/肉色/肉质/抗氧化Key words
coenzyme Q10 / finishing pig/ meat color/ meat quality/ antioxidant分类
农业科技引用本文复制引用
高修歌,刘娜,彭麟,季辉,阮祥春,江善祥..辅酶Q10对猪肉品质的影响[J].南京农业大学学报,2015,38(2):318-323,6.
