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不同贮藏温度下西州密25号哈密瓜果实冷害生理的研究

刘同业 张婷 车凤斌 訾王贝 晁翔翔 徐斌

新疆农业科学2015,Vol.52Issue(1):26-32,7.
新疆农业科学2015,Vol.52Issue(1):26-32,7.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2015.01.005

不同贮藏温度下西州密25号哈密瓜果实冷害生理的研究

Studies on Chilling Injury Physiology of Xizhoumi No.25 Hami Melon Fruits at Different Storage Temperatures

刘同业 1张婷 2车凤斌 2訾王贝 3晁翔翔 3徐斌2

作者信息

  • 1. 新疆阿勒泰市农业局,新疆阿勒泰836500
  • 2. 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,乌鲁木齐830091
  • 3. 新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052
  • 折叠

摘要

关键词

哈密瓜/低温贮藏/冷害/采后生理

Key words

Hami melon/low temperature storage/chilling injury/postharvest physiology

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘同业,张婷,车凤斌,訾王贝,晁翔翔,徐斌..不同贮藏温度下西州密25号哈密瓜果实冷害生理的研究[J].新疆农业科学,2015,52(1):26-32,7.

基金项目

国家科技支撑计划项目“新疆特色瓜果采后贮藏保鲜技术标准体系与贮运保鲜远程指导咨询系统研发”(2011BAD27B01-3) (2011BAD27B01-3)

新疆农业科学院优秀青年基金项目“冷锻炼处理控制86-1哈密瓜果实冷害的效果及机理研究”(xjnkq-2013035) (xjnkq-2013035)

新疆农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-4330

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