北京林业大学学报2015，Vol.37Issue(1)：98-106,9.DOI:10.13332/j.cnki.jbfu.2015.01.005
不同变种及种源紫苏种子油脂肪酸组成及含量比较
Composition and amounts of fatty acids in Perilla frutescens seed oils of different varieties and areas
摘要
关键词
紫苏/白苏变种/种子油/α-亚麻酸/亚油酸/油酸Key words
Perilla frutescens / P.frutescens var.frutescens / seed oil / α-linolenic acid / linoleic acid / oleic acid分类
农业科技引用本文复制引用
周晓晶,李可,范航,刘通,李椿方,马超,刘玉军..不同变种及种源紫苏种子油脂肪酸组成及含量比较[J].北京林业大学学报,2015,37(1):98-106,9.基金项目
国家科技重大专项(2012ZX09304006)、质检公益性行业科研专项(201210209). （2012ZX09304006）
