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抗氧化活性肽的研究进展

蒋海萍 廖丹葵 童张法

广西科学2015,Vol.22Issue(1):60-64,5.
广西科学2015,Vol.22Issue(1):60-64,5.

抗氧化活性肽的研究进展

Research Progress of Antioxidative Peptides

蒋海萍 1廖丹葵 2童张法2

作者信息

  • 1. 广西科学院,非粮生物质酶解国家重点实验室,国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西生物质产业化工程院,广西生物质炼制重点实验室,广西南宁530007
  • 2. 广西大学化学化工学院,广西南宁530004
  • 折叠

摘要

关键词

抗氧化肽/自由基/抗氧化活性

Key words

antioxidative peptides/free radical/antioxidative activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋海萍,廖丹葵,童张法..抗氧化活性肽的研究进展[J].广西科学,2015,22(1):60-64,5.

基金项目

广西自然科学基金项目(2012GXSFDA53004),化工资源有效利用国家重点实验室开放基金项目(CRE-2012-C-202)和广西理工中心项目(LGZX201208)资助. (2012GXSFDA53004)

广西科学

OACSTPCD

1005-9164

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