中国畜牧杂志2015，Vol.51Issue(7)：73-77,5.
近红外反射光谱快速检测滇南小耳猪肉中水分、粗脂肪及粗蛋白含量的研究
黄伟 1杨秀娟 1曹志勇 2陶琳丽3
作者信息
- 1. 云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201
- 2. 云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201
- 3. 云南农业大学基础与信息学院,云南昆明650201
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摘要
关键词
近红外光谱/偏最小二乘法/水分/粗脂肪/粗白质/猪分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄伟,杨秀娟,曹志勇,陶琳丽..近红外反射光谱快速检测滇南小耳猪肉中水分、粗脂肪及粗蛋白含量的研究[J].中国畜牧杂志,2015,51(7):73-77,5.基金项目
云南省应用基础研究计划面上项目(2011FB056) （2011FB056）
