果树学报2015，Vol.32Issue(4)：696-704,9.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20150011
蓝莓皮渣花色苷提取及抗氧化活性的研究
Study on extraction and antioxidant activity of anthocyanins from blueberry pomace
摘要
关键词
蓝莓皮渣/花色苷/提取/抗氧化Key words
Blueberry pomace/Anthocyanin/Extraction/Antioxidant activity分类
农业科技引用本文复制引用
程佑声,王鸿飞,许凤,胡月,卢赛赛,汤月昌,邵兴锋,李和生..蓝莓皮渣花色苷提取及抗氧化活性的研究[J].果树学报,2015,32(4):696-704,9.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301574) （31301574）
宁波市自然科学基金项目(2013A610159) （2013A610159）
宁波大学人才引进项目(ZX2012000031) （ZX2012000031）
宁波大学学科项目(xkl1344) （xkl1344）
宁波大学校科研基金项目(XYL14025) （XYL14025）
