日用化学工业2015，Vol.45Issue(6)：306-310,5.DOI:10.13218/j.cnki.csdc.2015.06.002
壳聚糖/三聚磷酸钠凝胶粒子稳定Pickering乳液的研究
Study on Pickering emulsions stabilized by gel nanoparticles composed of chitosan and sodium tripolyphosphate
曾海燕 1曹光群 1杨成 1董伟1
作者信息
- 1. 江南大学化学与材料工程学院,江苏 无锡 214122
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摘要
关键词
Pickering乳液/壳聚糖/三聚磷酸钠纳米粒子/稳定性/流变性Key words
Pickering emulsion/chitosan/sodium tripolyphosphate nanoparticles/stability/rheological property分类
化学化工引用本文复制引用
曾海燕,曹光群,杨成,董伟..壳聚糖/三聚磷酸钠凝胶粒子稳定Pickering乳液的研究[J].日用化学工业,2015,45(6):306-310,5.
