山东农业大学学报(自然科学版)2015,Vol.46Issue(3):341-346,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-2324.2015.03.005
搅打奶油中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立
Establishment of Growth Model of Staphylococcus aureus in Whipping Cream
摘要
关键词
搅打奶油/温度/金黄色葡萄球菌/生长模型Key words
Whipping cream/temperature/Staphylococcus aureus/growth model分类
轻工纺织引用本文复制引用
赖章林,李柏林,欧杰,严维凌..搅打奶油中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立[J].山东农业大学学报(自然科学版),2015,46(3):341-346,6.基金项目
上海市科委应用技术开发专项资金(2013-116)、(2014-110) (2013-116)