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UV-A辐射对大豆芽苗菜中抗坏血酸含量的影响

魏圣军耿殿祥邬奇张晓燕苏娜娜崔瑾

大豆科学2015，Vol.34Issue(3)：420-426,7.

大豆科学2015，Vol.34Issue(3)：420-426,7.DOI:10.11861/j.issn.1000-9841.2015.03.0420

Effect of UV-A Irradiation on Ascorbic Acid Content in Soybean Sprout

魏圣军 ¹耿殿祥 ¹邬奇 ¹张晓燕 ¹苏娜娜 ¹崔瑾¹

作者信息

大豆芽苗菜/UV-A/抗坏血酸/DHAR/GR

Soybean sprout/UV-A/Ascorbic acid/DHAR/GR

农业科技

魏圣军,耿殿祥,邬奇,张晓燕,苏娜娜,崔瑾..UV-A辐射对大豆芽苗菜中抗坏血酸含量的影响[J].大豆科学,2015,34(3):420-426,7.

国家自然科学基金(31171998) （31171998）

国家基础人才培养基金(J1310015). （J1310015）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-9841

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