现代农业科技Issue(3)：307-307,315,2.
山药乳饮料制备工艺研究
吴进菊 1汤尚文 1樊靓1
作者信息
- 1. 湖北文理学院化学工程与食品科学学院，湖北襄阳 441053
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摘要
关键词
山药乳饮料/制备工艺/料水比/稳定剂/感官评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴进菊,汤尚文,樊靓..山药乳饮料制备工艺研究[J].现代农业科技,2015,(3):307-307,315,2.基金项目
襄阳市科技局科研项目“襄樊山药中活性物质的分离提取及其在生物医药保健的应用”（襄科计也2009页9号）。 （）
