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表面固定化酵母工艺与传统酒精发酵工艺对比试验研究

周鹏 马清榜 郎文举 张锋

创新科技Issue(12)：30-30,31,2.
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创新科技Issue(12)：30-30,31,2.

表面固定化酵母工艺与传统酒精发酵工艺对比试验研究

周鹏 1马清榜 1郎文举 1张锋1

作者信息

  • 1. 河南天冠企业集团有限公司，河南 南阳 473000
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摘要

关键词

木薯/发酵工艺/表面固定化/传统酒精发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周鹏,马清榜,郎文举,张锋..表面固定化酵母工艺与传统酒精发酵工艺对比试验研究[J].创新科技,2014,(12):30-30,31,2.

创新科技

1671-0037

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