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大枣多糖储藏稳定性研究

孟祥哲 罗莉 管桐

农业与技术Issue(1)：44-46,3.
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农业与技术Issue(1)：44-46,3.

大枣多糖储藏稳定性研究

孟祥哲 1罗莉 2管桐3

作者信息

  • 1. 吉林省水文水资源局吉林省水环境监测中心，吉林 长春 130022
  • 2. 河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450001
  • 3. 华东师范大学，上海 200241
  • 折叠

摘要

关键词

大枣多糖/储藏/稳定性/抗氧化活性

分类

医药卫生

引用本文复制引用

孟祥哲,罗莉,管桐..大枣多糖储藏稳定性研究[J].农业与技术,2015,(1):44-46,3.

农业与技术

1671-962X

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