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中国林副特产
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香菇即食品加工技术研究
香菇即食品加工技术研究
谢晨阳
么宏伟
赵凤臣
吴洪军
付婷婷
谭放
中国林副特产
Issue(6)：34-35,2.
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中国林副特产
Issue(6)
：34-35,2.
香菇即食品加工技术研究
谢晨阳
1
么宏伟
1
赵凤臣
1
吴洪军
1
付婷婷
1
谭放
1
作者信息
1.
黑龙江省林副特产研究所，黑龙江省非木质林产品研发重点实验室，黑龙江 牡丹江 157011
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摘要
关键词
香菇
/
保脆
/
调味
/
防腐
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谢晨阳,么宏伟,赵凤臣,吴洪军,付婷婷,谭放..香菇即食品加工技术研究[J].中国林副特产,2014,(6):34-35,2.
中国林副特产
ISSN：
1001-6902
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