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HACCP在超高温灭菌乳生产中的建立及应用

李鸿奎

中国乳业Issue(6)：47-50,4.
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中国乳业Issue(6)：47-50,4.

HACCP在超高温灭菌乳生产中的建立及应用

李鸿奎1

作者信息

  • 1. 黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司
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摘要

关键词

HACCP/危害分析/关键控制点/超高温灭菌乳

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李鸿奎..HACCP在超高温灭菌乳生产中的建立及应用[J].中国乳业,2014,(6):47-50,4.

中国乳业

1671-4393

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