南方农业学报2015，Vol.46Issue(5)：871-875,5.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2015.5.871
桂葡3号葡萄浆果特征香气成分分析
Analysis of characteristic aroma components in Guipu No.3 grape pulp
摘要
关键词
桂葡3号葡萄/挥发性成分/特征香气成分/GC-MS/OAV法Key words
Guipu No.3 grape/volatile component/characteristic aroma component/GC-MS/odor activity value (OAV) method分类
轻工纺织引用本文复制引用
张劲,秦晓媛,杨莹,谢太理,管敬喜,谢林君,文仁德,张瑛..桂葡3号葡萄浆果特征香气成分分析[J].南方农业学报,2015,46(5):871-875,5.基金项目
国家科技支撑计划项目(2014BAD16B00) （2014BAD16B00）
广西特色水果创新团队建设项目(nycytxgxcxtd-04-19-3) （nycytxgxcxtd-04-19-3）
广西农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2015YT85) （桂农科2015YT85）
广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2013JQ11) （桂农科2013JQ11）
