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核桃营养保健功能与加工技术研究进展

封斌奎

陕西林业科技Issue(1)：10-13,4.
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陕西林业科技Issue(1)：10-13,4.

核桃营养保健功能与加工技术研究进展

Research on the Progress of Nutrition and Health Care of Walnut

封斌奎1

作者信息

  • 1. 陕西大统生态产业开发有限公司 陕西西安710065
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摘要

关键词

核桃/营养价值/保健功能/加工利用

分类

医药卫生

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封斌奎..核桃营养保健功能与加工技术研究进展[J].陕西林业科技,2015,(1):10-13,4.

陕西林业科技

1001-2117

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