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食品分析实验教学改革与教学效果分析

林华娟 蒋志红 曹湛慧 吉宏武

实验科学与技术2015,Vol.13Issue(3):95-98,125,5.
实验科学与技术2015,Vol.13Issue(3):95-98,125,5.DOI:10.3969/j.issn.1672-4550.2015.03.031

食品分析实验教学改革与教学效果分析

Reform in Experimental Teaching and Analysis of It's Teaching Effect for Curriculum of Food Analysis

林华娟 1蒋志红 1曹湛慧 1吉宏武1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
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摘要

关键词

食品分析/化学/实验教学/教学改革

分类

社会科学

引用本文复制引用

林华娟,蒋志红,曹湛慧,吉宏武..食品分析实验教学改革与教学效果分析[J].实验科学与技术,2015,13(3):95-98,125,5.

基金项目

广东海洋大学教育教学改革基金资助项目. ()

实验科学与技术

1672-4550

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