营养调控对瘤胃及羊乳和羊肉中共轭亚油酸含量影响的研究进展OA北大核心CSTPCD
Research Progress of Nutrition Regulation on Conjugated Linoleic Acid in Rumen,Goat's Milk and Mutton
共轭亚油酸(CLA)因具有抗癌、抗糖尿病及增强机体免疫力等功能而备受研究人员关注,近年来,针对备受消费者青睐的羊肉和羊奶等产品中CLA含量的研究越来越多.作者简述了反刍动物产品中CLA生物合成机制,并重点回顾了多种营养调控措施对瘤胃中CLA和十八碳烯酸积累的影响结果;进一步探讨了这几种营养调控方式对羊乳和羊肉中CLA含量的影响.分析认为,利用油脂底物和调控剂混合添加有利于加强瘤胃纤维菌群和原虫区系对CLA、十八碳烯酸的积累和过瘤胃率,并可在提高动…查看全部>>
张志军;赵芸君
新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐830000新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐830000
农业科技
营养调控瘤胃羊肉羊奶共轭亚油酸
nutrition regulationrumenmuttongoat's milkCLA
《中国畜牧兽医》 2015 (7)
提高乳腺△9—脱氢酶活合成共轭亚油酸的营养调控研究
1747-1754,8
新疆维吾尔自治区科技支撑项目(201331111)新疆维吾尔自治区基本科研业务费(KY2014012)国家自然基金(30960257)
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