中国海洋大学学报（自然科学版）2015，Vol.45Issue(8)：90-96,7.DOI:10.16441/j.cnki.hdxb.20140184
多酚氧化酶的固定化及其酶学性质的研究
Immobilization of Polyphenol Oxidase and Its Enzymatic Properties
摘要
关键词
多酚氧化酶/壳聚糖/固定化/插层复合物/酶学性质Key words
polyphenol oxidase/chitosan/immobilization/intercalation composites/enzymatic properties分类
化学化工引用本文复制引用
王涵,李瑾,程华丽,马启敏..多酚氧化酶的固定化及其酶学性质的研究[J].中国海洋大学学报（自然科学版）,2015,45(8):90-96,7.基金项目
国家自然科学基金项目(41106067) （41106067）
山东省自然科学基金项目(ZR2010BQ013) （ZR2010BQ013）
青岛市基础研究计划项目(13-1-4-252-jch) （13-1-4-252-jch）
中国海洋大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(201013032)资助 （201013032）
