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乳制品中乳铁蛋白的测定

章寅 高磊 郑隽 楼飞 韩奕奕 何亚斌 郑小平

现代农业科技Issue(16)：291-292,2.
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现代农业科技Issue(16)：291-292,2.

乳制品中乳铁蛋白的测定

章寅 1高磊 1郑隽 1楼飞 1韩奕奕 1何亚斌 1郑小平1

作者信息

  • 1. 农业部食品质量监督检验测试中心 上海，上海市乳品质量监督检验站，上海 200436
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摘要

关键词

乳铁蛋白/高效液相色谱法/肝素亲和柱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

章寅,高磊,郑隽,楼飞,韩奕奕,何亚斌,郑小平..乳制品中乳铁蛋白的测定[J].现代农业科技,2013,(16):291-292,2.

现代农业科技

1007-5739

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