长江大学学报（自科版）Issue(21)：50-54,58,6.
绿茶茶水放置过程中主要呈味物质动态变化研究
张霞 1许云霞 1杨朝东1
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- 1. 长江大学园艺园林学院，湖北荆州430025
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摘要
关键词
绿茶/呈味物质/放置时间/动态变化分类
轻工纺织引用本文复制引用
张霞,许云霞,杨朝东..绿茶茶水放置过程中主要呈味物质动态变化研究[J].长江大学学报（自科版）,2015,(21):50-54,58,6.基金项目
湖北省教育厅自然科学研究青年项目（Q20141310）。 （）
