南方农业学报2011，Vol.42Issue(6)：672-675,4.
放牧饲养对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响
Influence of grazing pattern on slaughter performance and meat color of Xueshan chicken
摘要
关键词
雪山草鸡/放牧饲养/屠宰性能/肉色分类
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张惠,闫俊书,宦海林,徐小明,庄新娟,田光洪,张延召,周维仁..放牧饲养对雪山草鸡屠宰性能及肉色的影响[J].南方农业学报,2011,42(6):672-675,4.基金项目
江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(10)420] （10）
