南方农业学报2015，Vol.46Issue(7)：1292-1296,5.DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2015.7.1292
原味芒果干无硫加工品质提升的工艺优化
Optimization of non-sulfur process for promoting quality of natural-taste dehydrated mango
摘要
关键词
芒果干/原味/无硫/品质提升/工艺优化Key words
dehydrated mango/natural taste/non-sulfur/quality promotion/process optimization分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯春梅,李建强,温立香,黎新荣,黄寿辉..原味芒果干无硫加工品质提升的工艺优化[J].南方农业学报,2015,46(7):1292-1296,5.基金项目
国家农业科技成果转化资金项目(2010GB2E100358) （2010GB2E100358）
