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食品货架期预测研究进展与趋势

陈晓宇朱志强张小栓穆维松傅泽田

农业机械学报2015，Vol.46Issue(8)：192-199,8.

农业机械学报2015，Vol.46Issue(8)：192-199,8.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2015.08.026

Research Progress and Trend of Food Shelf Life Prediction

陈晓宇 ¹朱志强 ²张小栓 ³穆维松 ¹傅泽田²

作者信息

食品/货架期预测/动态监测

Food/Shelf life prediction/Dynamic monitoring

轻工纺织

陈晓宇,朱志强,张小栓,穆维松,傅泽田..食品货架期预测研究进展与趋势[J].农业机械学报,2015,46(8):192-199,8.

国家自然科学基金资助项目(31371538)和新世纪优秀人才支持计划资助项目(NCET-11-0491) （31371538）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1000-1298

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